【Alila】源自於梵語，意思為驚喜。每個Alila度假村會依照所在區域，配合當地人文與生活環境，提供房客獨一無二的住宿體驗。
『我們的目標是，賓客帶回家的是精神和情感的無限回憶，而不僅僅是紀念品。』
–Alila總裁．Mark A. Edleson
由於工作行程太滿，當我們飛車來到烏布，已經是午餐時刻。一下車，Miu Miu開心的前來迎接我們，只見女孩們各個面有難色，不管現在正身處五星級飯店，直呼~廁所、廁所、廁所在哪裡！？
圖片 : 小巧精緻的圖書室
山區的溫度比海邊稍微涼爽ㄧ些，餐廳已經擺好長桌，穿著峇里島傳統服飾的服務生一一的為我們端出美味的菜餚。看到那些菜，我都快哭了，終於可以不用吃中式料理了。
長桌的擺設，跳脫套餐形式，西方人的Family Style大家互相傳遞菜餚，但只能看樹長嘆，還要工作。
圖片 : 也許這裡有享譽國際的梯田美景,烏布區的飯店都很愛注入這股稻米元素
圖片 : 薑黃飯真是好吃
Alila Ubud是世界有名的大師KERRY HILL所設計，融和傳統峇里島元素與現代感設計隱身在愛詠河山谷。ㄧ直以來這位澳籍建築師從內部設計到建築外觀都是一個完美主義者，世界頂級酒店Aman集團幾乎可說是出自大師之手。由於Alila Ubud前身為Aman旗下子集團GHM集團The Chedi 飯店，該說是賺到了嗎？，其實台灣日月潭涵碧樓也是出自大師之手，涵碧樓多年前也是GHM集團旗下管理的飯店。
Alila Ubud客房有正常的飯店房型及別墅房型，飯店房型每一棟建築物分為Superior & Deluxe房型，一樓為Deluxe二樓為Superior的設計，ㄧ棟一棟比鄰而蓋的設計讓人覺得有身於自家中社區的親切感，卻又不失度假及該有的隱密性。Deluxe與Superior的房間大小基本上是一樣的，主要的差別就是一個浴缸跟前亭的小小花園。如果是我，ㄧ定選Deluxe的呀，這個浴缸可是小巧又可愛。
圖片 : Superior & Deluxe的房間內部
圖片 : 簡單樸實的半露天浴缸
圖片 : Superior & Deluxe的外觀
接著我們去參觀Valley villa，光是看到那條通往Villa 門口小徑，我就知道過了那扇門ㄧ定有不簡單的景。依山谷而建的Villa，有著讓人想大喊『喔咿喔咿喔~』的陽台。如果想要臥躺在軟軟的床上，落地窗門的設計也是超正點的，讓這樣的美景不用下床就看得到。而放在魚池裡的浴缸，只能說連泡澡飯店也要讓你融在鄉野的氛圍裡。
圖片 : 過了這扇門…
圖片 : Valley villa的view, 還要奢求什麼 ?
圖片 : 沒錯!!這是泡澡用的浴缸
圖片 : 貼心的望遠鏡
Valley villa沒有私人游泳池，因為當飯店有上過無數旅遊雜誌，多少次被評選為世界一定要去的游泳池，我這隻青蛙可不想在自己的井裡埋頭苦游。
圖片 : 這就是獲獎無數的游泳池,對面是Puri Wulandari (可惜我只能匆匆一拍)
圖片 : 以上都是網頁截圖,證明我說的是真的
圖片 : 來自Alila Ubud官網的介紹
圖片 : 來自Alila Blog
除了以上基本的介紹之外，Alila集團也藉由旅遊推廣保護地球的概念與回饋當地社會。加入Earthcheck 評分認證，對於廢水排放、能源、用紙量甚至是清潔劑的使用都有嚴格評分，實行綠色環保。而更實質方面的幫助，就是雇用當地居民，購買當地產品與遠道而來的賓客分享在地人文特色，改善當地居民生活，讓開發不帶來汙染與破壞。
幾個小時的烏布行，就讓親身體驗留在下次不是因公而來的旅程，Alila Ubud我把妳放在我的口袋名單嚕。
