[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐

fisher、小黑這群人進茶行就好像是去見老朋友一樣，打擾了正在吃午餐的老闆娘。一進門，牆邊那一排排超有歲月痕跡的錫製茶罐馬上吸引了飯糰的目光。這些茶罐，可是跟著茶行一起到現在。1860年開業至今的振發茶行，計算機一按，這些來自大陸武夷山的茶罐也152歲了，其中有的還成列展示於國家歷史博物館。

 [食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐

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飯糰一開始以為錫罐上的名字是茶種，你是不是也跟我有一樣的疑問呢？老闆娘說，那些都是武夷山區的山名，ㄜ，我真淺。除此之外，在台南有一項民俗傳統，「做16歲」的成年禮，見證子女的成長。在這16年，父母給了孩子無數的愛與物質上的支持。甚至成年禮當天，還會給宴客給上更多的東西。而我們兒女能給父母的是什麼呢？就在這天沖杯茶給父母喝，告訴爸媽有多感謝他這些年的照顧。如今台南也只剩下開隆宮還有做這個典禮，而他們使用的茶正是振發茶行的茶葉。

[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐 
老闆娘說，除了一些我們台灣本地的老顧客，茶行還有許多的國外觀光客，尤其是日本人居多。看看茶行的裝潢，沒有老店新賣的重新包裝，又是百年老店，又是日本觀光客。不懂茶的飯糰，其實心裡想這裡的茶可能也是有點價位的。這次一起來的日本朋友~fumie同我說，他想要買茶，一經詢問，這裡的茶真的一點都不貴，真的出乎意料，連fumie都吃驚了呢！
 [食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐

[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐
圖片: 這些手工包的茶包會印上振發的牛骨印章

[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐

[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐
老闆娘開茶桶，讓我們聞茶香，教我們認茶葉(可惜我現在又忘記了)。其實飯糰很想請老闆娘現場手工包茶給我們看啦，但是又不好意思，下次帶咖啡過去給老闆娘喝的時候，再請她秀秀包茶的功夫。

 
[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐
圖片 : 大家圍著老闆娘問問題

[食記]振發茶行，152歲的錫製茶罐

振發茶行，歷經二次世界大戰的錫製茶罐，是台南第一個登記的行號，並且還存活於世上的商號。下次來台南，除了吃到胃凸，別忘了來這裡逛逛喔。
 
振發茶行
台南市民權路一段137號
06-2223532