[首爾]韓國之家。遇見大長今宮廷料理

雖然網路上說,用MAIL寫英文預約可以通,但是等不及的飯糰,還是請民宿幫忙預約。而我的預約信也在寄出去那一刻就石沉大海,不管如何,有順利吃到就好啦~出發前在網路上搜尋了很多間餐廳,雖然韓國之家不是飯糰的首選,但評估了環境與價格,我想這裡還是值得推薦給大家。而且韓國旅遊網站也是友介紹這一家,說是正宗韓國宮廷料理。

 
就讓傻呆帶各位體驗一下被大長今服侍的感覺吧!喔~~飯糰說錯了,只有臭呆像公主被服侍,飯糰只是一個沾到光有幸可以跟臭呆坐同桌的僕人,哼(趙正平樣)!
 
KEY哩喀拉的拉著行李,看到韓國之家的外觀,不由得就興奮起來。
[首爾]韓國之家。遇見大長今宮廷料理
圖片 : 我們要進去嚕~
韓國之家KOREA HOUSE原本是朝鮮時代集賢殿學者朴彭年學者的私人官邸(不好意思我不認識他) ,由有名的大木匠申鷹秀於1980年仿造景福宮慈慶殿建造而成,於1981年建造而成。看到這樣的來頭,就覺得很屌了啦~
 
一進門,跟LOBBY報到,很快的就有穿著韓服的女服務生帶我們到坐位上,呵呵呵~宮廷料理要開始嚕!!女服務生拿了菜單給我們選擇,雖然信用卡在身邊預算無上限,但是偷偷在桌底下點了一下鈔票,我們還是選擇一套最貴的跟一套最便宜的料理。這樣才以比較性,不過女服務生有大小眼啦!!哼(趙哥再度上身)!
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圖片 :穿韓服的女服務生

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圖片 : 用餐的地方

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圖片 : 喔~~還用金湯匙哩

料理一開始,倒茶就不用說了。先上桌的是一盒各式種類的乾果,這是正菜上桌前增進食慾用的,也算是下酒小零嘴,我想功用就像我們去喝喜酒時要嗑瓜子一樣。

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圖片 : 左下角就是那個乾果拼盤, 中上圖片就是九折板

接下來是九折板,公主菜單(就是最貴的菜單)出現的是宮廷式九折板,正中央是薄薄的煎餅,周圍是切成細絲的8種炒過的配菜。吃法就是把那些東西放到薄餅皮包起來沾醬吃。明明上菜的時候九折板就是擺中間,不懂如何吃的傻呆看著九折板發呆好奇的同時,服務生來了。拿起筷子,放了一片餅皮在臭呆的盤子上,夾好配料包起來。當飯糰也清空自己的盤子的時候,ㄟ~~~服務生他走了。什麼!!我不用服務嗎?雖然我很糗的把盛東西的盤子拿來放瓜子殼,但是也不用這樣對我吧!!我的心~~~碎了。相較於公主菜單的九折板,僕人菜單(就是便宜的) ,是兩條已經捲好的放在一個小盤子上,很空虛。
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圖片 : 你看臭呆笑得多開心

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圖片 : 我自己包!!哼

接著是公主菜單的蓮藕片,照片沒拍到但是我有印象有吃到。其實這個蓮藕片應該是人蔘片的,不過既然在最貴的午餐菜單中沒有出現,我想晚餐的菜單中應該是有的。好吧~~不跟你計較了,反正我們也不愛吃人蔘,你們有韓國人蔘,我們有台灣香蕉。

 
接下來就是韓式料理最常見的,一堆小菜,泡菜吃不夠可以續盤。繼續登場的是粥、涼菜、煎油餅。而那印象中只出現一份的烤鰻魚、烤扇貝及燉牛肉都是公主菜單的。
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圖片 : 這就是神仙爐

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圖片 : 你看是不是兩碗不一樣

還有一個應該也是公主菜單才有的,就是神仙爐,也就是我們說的小火鍋啦!此時飯糰也覺得,服務生幫臭呆盛的那一碗料比較多,而我的就是撿剩的。但是這時飯糰心想,如果這次沒有幫我盛一碗,我要見笑轉生氣,翻桌了啦~~呼!!幸好面子有稍微保住了,沒有太難看。

 
其實吃到後面,由於桌上已經一團亂了,也記不住到底還有哪些菜色。我想公主菜單應該還有個烤排骨吧~如果沒有那就是我做夢加上去的,沒吃到不要怪韓國之家偷餐喔。其實到這裡就已經很飽了,還有白飯,雖然米飯很好吃,但事實在吃不完。最後的ENDING是甜點跟韓國茶,一切都太完美了。如果你要問飯糰好吃嗎?我想東西不難吃,但是我覺得還是來個韓式火鍋吃到飽或許更有味吧!!畢竟韓國的宮廷料理,注重的是養身,不是粗飽。
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圖片 : 韓國茶&甜點

茶足飯飽後,記得要先去櫃檯結帳。因為飯糰吃完飯就亂跑去拍照,想說要走的時候再去結帳。結果服務生還追著出來要我趕快去櫃檯付錢,哼~~又不會給你吃霸王餐,而且我的行李還押在你那邊,雖然一身家當都背在身上了。

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時間抓的剛好,吃完飯運動一下,拍拍照也到了要去機場的時間了。[阿妞一咖ㄙㄝ優] ,再見了與我想像中不同的首爾。

 
小提醒 : 品嘗韓定食一定要做好充裕的時間準備,因爲一道道菜按順序慢慢上來,所以需要1個小時到1個半小時左右。

同場加映 :
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圖片 : 要變身了喔!!

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圖片 : 阿嗚~~胯下癢

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圖片 : 還是很癢的麥可失敗照

以下為公主菜單與僕人菜單
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韓國首爾行~全劇播映完畢!!謝謝收看