喜歡咖啡的人一定要來這裡,因為在這邊有無限供應的各種咖啡給您試喝,還有他的巧克力也可以一直吃!!!如果不參加他的咖啡解說行程,來這裡白吃白喝可是FREE喔!!!這邊的咖啡價錢跟外面超市賣得差不多,唯一不同的是買五送一,所以買多的人還是可以來這邊選購,而且他還有送貨到全世界各地的服務ㄋ!!!
而這裡的咖啡行程,是以非常幽默的雙聲帶來講解,除了告訴我們咖啡樹的成長過程,咖啡豆的烘培過程!!當然還有咖啡的歷史故事~~~還記得之前去威尼斯經過世界第三古老的咖啡館~café florian,開業於1720年,而咖啡則是在1615年傳進威尼斯,可見這間咖啡館真的是有非常重要的歷史意義喔!!!傍晚時分,帶著滿滿的咖啡收穫我們要趕緊回到旅館,在咖啡園門口跟一對當地小情侶說好一起平攤計程車車資到市區搭公車,沒想到一下車我們付了錢,而那對小情侶男的牽女的快速給我走離現場,留下傻眼的我們!!!雖然只損失了台幣30元,但奇檬子超差的啦!!但後來經過高人指點,他們沒搶我們算幸運的啦~~~因為最近哥斯的首都搶案頻傳,回到旅館才聽說有一對美國夫妻,被搶得精光,光相機就價值台幣20萬嚕!!!!我們聽了這個也就釋懷啦~~~~呼!!!
圖片 : 這是咖啡cherry,他們的咖啡是用手工採的喔!!因為一棵咖啡樹上的咖啡豆有不同的顏色,綠色>黃色>紅色>黑色!!綠色跟黃色是還沒成熟的,而黑色是過熟的!!所以如果用機器採的話,因為都混在一起了,所以咖啡會不好喝!!
圖片 : 這是咖啡cherry捏開後的樣子,那兩顆白色的豆子就是咖啡豆的原型啦!!!他們必須泡在水裡,把浮在上面的不健康豆子挑掉,然後剝殼,曬乾之後再烘培!!這個豆子吃起來甜甜的,但中間很硬!!
圖片 : 咖啡從種子長大到第一次結果要三年的時間,雖然等待的時間很長,但是接下來可是可以採果四十年ㄋ!!而咖啡種子適合發芽的地方是比較陰涼的地方,比如說香蕉樹下ㄚ~~~之類的!!
圖片 : 正在烘培的咖啡豆!!
圖片 : 他們用搞笑的戲劇告訴我們咖啡的歷史!!
ps. Britt咖啡是遵行公平交易法支付給咖啡農合理的價格,而市面上某些有名的咖啡則是壓榨那些咖啡農!!
