由於天氣太好，高速公路上的龜速路段一直不想與我們分開，整路上飯糰的心情一直跟時間賽跑，好怕吃不到當天現採的筊白筍，終究還是敵不過塞車的毒手，我投降了。筊白筍田的黃姑姑因為家有囍事，為了不耽誤正事，只能殘念的與姑姑約下次，感謝姑姑幫我們留了兩大包。
 
姑姑妳一定要知道，那一年去妳的田裡拿了一包筊白筍回家，飯糰媽就直接剝殼咬了一口，驚呼的說簡直就是水果，從此，開啟了飯糰敢吃筊白筍的大門。
圖片亮點 : 上面有訂購專線, 請自行連絡ㄛ 

滿食堂，一間於今天初夏新開幕的古早味小吃店。雖然店是新的，但手藝卻是傳承一甲子的老味道。賣著簡單一碗手切滷肉飯與滷菜，店內的裝潢卻不馬虎。早期的農具，與飯糰奶奶嫁妝一樣的碗櫃，每舀一口飯，這份滷肉除了肉香還有滿滿的回憶，如果要我稱這碗為黯然銷魂滷肉飯一點也不誇張。


 

圖片 : 手切滷肉飯, 真的超好吃!!!!

富排飯，帶著軟骨的小排，不咬上一口，真的不能體會這肉可以燉煮的幾乎可說是入口即化。至於其他的涼菜，真的是一上桌就秒殺。可別只受限menu 上的小菜欄ㄛ，看看現場的小菜區，說不定有什麼新發現。當季的冰鎮筊白筍、開味的百香果青木瓜、涼拌秋葵，退火的苦瓜沙拉與台式創意泡菜，讓人無法抗拒。


 

圖片 : 富排飯~那個排骨真的…真的讓我寫不下網誌了, 好餓


圖片 : 天阿!!我都忘了介紹這Q彈的乾麵~~~~

用完餐，我們前往在埔里市區的敲敲木觀光工廠。經過老闆的解說，原來埔里的傳統產業是如此豐富。拿起小小小木槌，我知道大家的生活壓力都很大，叩叩叩叩叩叩叩!!!!!!!!!整個工廠都是我們抒發壓力的音樂廳。

紅茶工房，位在前往日月潭台21線上的澀水社區，不小心就會過了進入小社區的彎。歐風的民宿主體，前面有大片草皮，屋後有翠綠山景，社區的靜謐，微風吹，好舒服。
 
山那頭的雲正在醞釀狂烈的午後雷陣雨，偶有悶雷轟隆隆的響。今晚的民宿已經被我們全包下了，大伙兒聚在一樓的餐廳，一起品嚐民宿主人為我們喫的好喝紅茶。這裡的下午茶點心，採用當天現有的新鮮食材所製作的鹹派、起司蛋糕、巧克力蛋糕，每一口都有驚喜。
***這裡的下午茶點心可是限量的喔，太晚來就沒有了****


圖片 : 開心的下午茶

趁著天未黑，大約15分鐘就可以不行到民宿後方山坡的觀景台。可惜大景與我們無緣，等我們回程準備晚上的烤肉時，山背後出現了金黃色的夕陽灑在山谷裡。


圖片 : 921過後, 澀水社區的土角厝只剩下三棟


圖片 : 中央廚房準備食材


圖片 : 超好吃的筊白筍

就讓我們再次回味有人喝茫的”MEMO”(註) ，蛋糕差點就被砸了。
看著壽星的表情, 這一晚應該是驚嚇比驚喜多
**喝茫的人總是話比較多，與大家分享心內話時，一直把MOMENT講成MEMO。

早上的天空很藍，要鼓起勇氣走出戶外卻是一項挑戰。這個早上將是飯糰要實現夢想的時候了，採茶體驗與製茶體驗。紅茶爸爸帶著我們繞行社區解說，然後進入一小片不用跋山涉水的小茶園。這片小茶園還有一小區的嫩葉尚未採收，這是紅茶工房特地為我們留下的，好感動喔。
 
看著紅茶爸爸一直叮嚀我們一定要走他走過的路，為的是怕有蛇出沒，或者農地崎嶇不平。由於現採的紅茶葉必須進行萎凋放到隔天一早，紅茶爸爸說這些現採的茶葉可以回去煮紅茶雞 (小夏 & 心愛~妳們煮好了嗎?)

 圖片 : 前往秘密小茶園


圖片 : 很認真ㄛ

採了一整袋的茶葉，也餵飽了小黑蚊祖宗18代，製茶體驗是社區的另一個店家，紅茶爸爸說老闆對澀水社區的推廣也是貢獻很大。小師傅揉茶的功力一留，看著他的化骨綿掌，彷彿掌心的氣吹出了紅茶的香氣。


圖片 : 神之茶手


圖片 : 揉好的茶讓師傅檢查, 師傅會讓每個體驗學員寫下名字, 放在茶葉下面, 等待發酵與烘茶, 1-2個小時後就完成啦

等待茶葉發酵與烘茶的空檔，超美味的阿乾師料理讓我們有了一個完美的Ending 。感謝紅茶工房介紹這家在地人都稱讚到不行的好料理，創意料理四個字是不能夠亂寫的，有好幾道菜的搭配與巧思，真的是我們這一群食客與食怪嘖嘖稱奇。最厲害的是，我們好幾個挑食鬼，不吃南瓜的、不吃內臟的都動筷子了。

餐廳附近還有一個小冷泉，其實這跟蘇澳冷泉是不一樣的啦。這冷泉水其實指示山上的山泉水，從山上留下的溪水在半路上留近地底下，然後在這裡冒了出來，所以當地人也幫他取了 “ 全台最小冷泉”一名。


圖片 : 走去冷泉的路上, 飯糰看到了真愛傳說~把妹聖品 : 燈籠果, 果真造成轟動…沒辦法~誰叫愛心種子太可愛了

旅遊小資訊 :
滿食堂
埔里鎮忠孝路243號 (北環路與忠孝路口)
049-2992208 

採茶體驗 : 澀水皇茶

飯糰五號的旅遊狂想 https://nigili5.com
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